Kanyak Matarası

Bol Soslu Islak Kek Tarifi Sırrı

10 Eylül 2018

Özellikle çocukların çokça sevdiği atıştırmalık yiyeceklerden biri olan bol soslu ıslak kek tarifinin bu içerikte sırrını vereceğiz. Artık sizde muhteşem ıslak kekler yapabileceksiniz. İlk önce altta yer alan malzemeler temin edilmelidir.

Malzemeler Nelerdir?

Islak kekimizin hamuru için;

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakao
  • 3 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu

Sosu için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Çikolatalı ıslak kek tarifinin çikolata sosu için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket çikolata sosu

Nasıl Yapılır?

Adım adım bol soslu ıslak kek tarifi için altta anlatılan kısımları dikkatlice okuyun.

  • İlk olarak ıslak kek hamurumuzun hazırlanması gerekir. Bunun 3 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şeker bir kaseye konarak çırpınız.
  • Sonrasında bir su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 1 paket vanilya ve 1 paket kakao ilave ederek tekrar çırpma işlemine geçin.
  • Güzelce çırptıktan sonra kaseye 3 su bardağı un ilave edin ve bunu da güzelce çırpın. Çok sıçramaması için unu, az az dökebilirsiniz.
  • Un kaybolduktan sonra 2 paket kabartma tozunu ilave edin ve tekrar çırpın.
  • Güzelce karıştırılıp kıvamlı hale getirildikten sonra fırın tepsisinin içerisine güzelce dağıtılır.
  • Önceden ısıtılmış, 180 derece fırınca 20-25 dakika pişirin.

Kolay ıslak kek tarifinin ikinci aşamasına geldik: Sosu hazırlamak.

  • 2 su bardağı süt, 2 su bardağı su, 1 çay bardağı toz şeker, 1,5 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı sıvıyağ bir tencere içerisine ilave edilir.
  • Sonrasında ocağın altı yakılarak şeker eriyene kadar ısıtılır ve karıştırılır.

Üçüncü aşama ise çikolata sosudur.

  • 2,5 su bardağı sütü, 1 paket çikolata sosu bir tencere içerisine koyun.
  • Ocağın altını yakın ve kıvamlı bir hale gelinceye kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.

Son adımlar:

  • Fırından pişen kek çıkarılır ve kekin hafif ılıması beklenilir.
  • Sonrasında kesim işlemi yapılır.
  • Kekin üzerine hazırlanan ılık sos serpilir. Her tarafa güzelce dağıtılır.
  • En son olarak, soğuk çikolata sosu kekin üzerine dökülür.

Kekiniz hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Hemen Satın Al
%d blogcu bunu beğendi: